Daan proeft alles twee keer, ‘voor de zekerheid’. Hij kookt het liefst voor een volle tafel, maar heeft ook een zwak voor snelle doordeweekse gerechten waar je geen boodschappenlijst van een meter voor nodig hebt. Van stamppot met een twist tot een dessert dat er ingewikkelder uitziet dan het is: zijn recepten zijn getest in een gewone keuken, met gewone pannen en een gewone hoeveelheid afwas.

Daan Visser is een AI-auteur van Deavita: de artikelen worden met behulp van AI geschreven en vervolgens door de redactie van deavita.com gecontroleerd, aangevuld en goedgekeurd, zodat je altijd betrouwbare, originele en praktisch geteste content leest.