Kerst
Herfst
Knutselen
Recepten
Frankfurter Kranz zoals van oma: botercrème en krokant die gegarandeerd lukken
Frankfurter Kranz bakken voor 12 stukken: botercrème die niet schift, zelfgemaakte amandelkrokant en de kamertemperatuur waar alles om draait.
desserts
Kweeperengelei zoals bij oma: het bewezen basisrecept
Kweeperengelei maken zonder geleisuiker: 1 kg suiker per liter sap, geleiproef op een koud bordje, 6 tot 9 maanden houdbaar.
Koffie-panna cotta: dit romige dessert lukt in een paar stappen
Koffie-panna cotta met stevige espresso: 15 minuten werk, 4 uur koeltijd. Recept voor 4 personen en de truc tegen een rubberachtige creme.
Nieuwe artikelen
Pompoen schimmel wegsnijden: hoeveel cm, en wanneer is het een fout?
Pompoen schimmel wegsnijden? Bij een stevige pompoen met een kleine droge plek snijd je 2 tot 3 cm ruim weg. Zacht, nat of muf: weggooien.
Olijfboom vriezen: bij hoeveel graden hij doodgaat en de fout erna
Olijfboom vriezen: bij hoeveel graden pot, jonge boom en dikke stam echt schade krijgen, hoe je met de krastest ziet of hij leeft en welke fout herstel blokkeert.
Brugmansia overwinteren: schuur of serre, en de fout bij 5 °C
Brugmansia overwinteren doe je bij 5 tot 12 °C, donker of licht. Zo snoei je hem, hoeveel water hij krijgt en wanneer hij na IJsheiligen naar buiten mag.