Kerst
Herfst
Knutselen
Recepten
Pompoensoep met appel: welke appel, en de fout die hem flauw maakt
Pompoensoep met appel die niet flauw smaakt: Goudreinet of Elstar, verse gember en citroen van het vuur. Recept voor 4, zonder room, in 30 minuten klaar.
soepen en stoofpotten
Zo heeft de Kreeft lief: zorgzaam, gevoelig en trouw tot het bot
Kreeft zegt 'ik hou van je' met soep, dekens en volle koelkasten. Ontdek wat dit watersterrenbeeld raakt en hoe je zijn stille signalen leert lezen.
Romige aardappelsoep: deze aardappelsoort maakt hem vanzelf gebonden
Klassieke romige aardappelsoep voor 4 personen in 50 minuten: kruimige aardappelen binden de soep vanzelf, zonder room en zonder bindmiddel.
Maankalender vandaag, 29 september: oogsttijd voor wortelgroenten en gezellig samenzijn
Maankalender 29 september: de Maan staat in Stier, een worteldag. Ideaal om te oogsten, op te ruimen en samen te zijn.
4 pompoenrecepten van Jamie Oliver – lekker en helemaal niet moeilijk
Van stoofpot met flespompoen tot Amerikaanse pompoentaart: vier recepten van Jamie Oliver, met kooktijden, hoeveelheden en de valkuil bij de rijstvulling.
Kastanjes poffen: oven, airfryer, pan of magnetron, zonder knallen
Kastanjes poffen zonder knallen: tijd en temperatuur voor oven, airfryer, pan en magnetron, plus hoe je tamme van giftige paardenkastanjes onderscheidt.
Koolknoedels met boerenkool: dé nieuwe herfsttrend op je bord
Ontdek waarom koolknoedels met boerenkool nu overal opduiken en maak ze zelf: een simpel recept in 50 minuten, 149 kcal per portie.
Pompoensoep zonder room: deze aardappeltruc maakt haar fluweelzacht
Pompoensoep romig maken zonder room? Eén kruimige aardappel bindt beter dan kokosmelk of cashew. Basisrecept voor 4 personen in 25 minuten.
Hokkaido of butternut voor soep: welke wordt echt romiger?
Hokkaido of butternut voor soep? De vergelijking laat zien welk vruchtvlees romiger wordt, wanneer schillen nodig is en welk keukenapparaat telt.
Troebele kippenbouillon? Meestal is dit de kookfout – zo wordt hij weer helder
Troebele kippenbouillon redden? Met één eiwit per liter wordt hij weer helder. De oorzaak is bijna altijd koken in plaats van trekken.
Nieuwe artikelen
Pompoen schimmel wegsnijden: hoeveel cm, en wanneer is het een fout?
Pompoen schimmel wegsnijden? Bij een stevige pompoen met een kleine droge plek snijd je 2 tot 3 cm ruim weg. Zacht, nat of muf: weggooien.
Olijfboom vriezen: bij hoeveel graden hij doodgaat en de fout erna
Olijfboom vriezen: bij hoeveel graden pot, jonge boom en dikke stam echt schade krijgen, hoe je met de krastest ziet of hij leeft en welke fout herstel blokkeert.
Brugmansia overwinteren: schuur of serre, en de fout bij 5 °C
Brugmansia overwinteren doe je bij 5 tot 12 °C, donker of licht. Zo snoei je hem, hoeveel water hij krijgt en wanneer hij na IJsheiligen naar buiten mag.