voorgerechten

Koude hapjes een dag vooraf maken: 15 ideeën die 24 uur vers blijven, plus de 3 bewaarregels tegen slappe rolletjes en natte wraps.

Twaalf hapjes bij de bubbels zonder oven, in een kwartier opgemaakt. Plus: wat je de dag ervoor al klaarmaakt en wat pas vlak voor de gasten mag.

Hapjes een dag vooraf maken: deze koude hapjes blijven 24 uur goed in de koelkast, en drie klassiekers worden gegarandeerd papperig.

Geen zin om te koken bij hitte? Deze zucchini-zalmrolletjes zijn licht, snel klaar en smaken heerlijk fris. Drie varianten om uit te proberen.

Crostini met kaas, hartige muffins en bladerdeeg-tartelettes: drie makkelijke cantharellenhapjes met recept, zolang het seizoen duurt.

Een zachte zalmrolletje inzakt onder het mes? 30 tot 45 minuten in de vriezer maakt hem snijklaar. Zo lukt het altijd, zonder tandzijde.