Recepten

Kaasegel met Goudse kaas en druiven voor 10 personen: snijd de blokjes pas 30 tot 60 minuten vooraf en wissel na 2 tot 3 uur voor een tweede egel.

Diepvriespretzels in de airfryer: 200 °C en 10 minuten, zonder ontdooien. Zo blijft het zout plakken en wordt de korst overal knapperig.

Kaas-druivenspiesjes maak je in tien minuten. Welke kaas zijn vorm houdt, wat je een dag vooruit kunt maken en hoe je ze koel vervoert.

Kastanjes poffen zonder knallen: tijd en temperatuur voor oven, airfryer, pan en magnetron, plus hoe je tamme van giftige paardenkastanjes onderscheidt.

Banketstaaf zelf maken met echte amandelspijs: exacte grammen, stappen, de fouten die je vermijdt en hoe je hem knapperig opwarmt zonder magnetron.

Twintig halloween hapjes, hartig en zoet, die je in één supermarktronde haalt en vaak een dag eerder maakt. Met de regels om ze veilig te serveren.

De halve plaathoeveelheid past precies in een springvorm van 26 cm. Met 180 °C en vijf minuten extra baktijd lukt de bodem in een keer.

Krakelingen met kaas, salami, fruit en noten: dit fingerfood is zo gemaakt en altijd een blikvanger op elk buffet of feestje.

Appelmoes zonder suiker inmaken kan tot wel twaalf maanden houdbaar zijn. Fruitzuur plus 30 minuten op 90 graden vervangen de suiker volledig.

Mals vlees, fruitige vulling en een krokant bacon-jasje: dit feestelijke recept met vijgen, walnoten en granaatappel is eenvoudiger dan het oogt.

Ontdek waarom koolknoedels met boerenkool nu overal opduiken en maak ze zelf: een simpel recept in 50 minuten, 149 kcal per portie.

10 tot 12 flinterdunne plakjes, 4 stappen, 5 minuten: zo maak je salamirozen die vanzelf blijven staan. Inclusief transporttip voor het buffet.